Montaditos de Lomo Encebollado con Chimichurri de Cilantro y Tostones en forma de Corazón

Montaditos de Lomo Encebollado con Chimichurri de Cilantro y Tostones en forma de Corazón

Montaditos de Lomo Encebollado con Chimichurri de Cilantro y Tostones en forma de Corazón

Montaditos de Lomo Encebollado con Chimichurri de Cilantro y Tostones en forma de Corazón

Montaditos de Lomo Encebollado con Chimichurri de Cilantro y Tostones en forma de Corazón

En colaboración con
Chef Edgardo Noel

En colaboración con
Chef Edgardo Noel

En colaboración con
Chef Edgardo Noel

En colaboración con
Chef Edgardo Noel

En colaboración con
Chef Edgardo Noel

Ingredientes:
 
1 lb. de lomo de cerdo cortado en pedacitos pequeños
1 cebolla grande cortada en julianas
2 dientes de ajo majados
3 cdas. de aceite de maíz Mazola
3 cdas. de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes para el Chimichurri de Cilantro:

1 manojo de cilantro fresco
2 dientes de ajo
½ tz. de aceite de maíz Mazola
2 cdas. de jugo de limón fresco
1 cda. de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto
*Opcional, un toque de ají picante o pimienta roja triturada.

Para los tostones:

3 plátanos verdes
Aceite de maíz Mazola (para freír)
Sal a gusto

Ingredientes:
 
1 lb. de lomo de cerdo cortado en pedacitos pequeños
1 cebolla grande cortada en julianas
2 dientes de ajo majados
3 cdas. de aceite de maíz Mazola
3 cdas. de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes para el Chimichurri de Cilantro:

1 manojo de cilantro fresco
2 dientes de ajo
½ tz. de aceite de maíz Mazola
2 cdas. de jugo de limón fresco
1 cda. de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto
*Opcional, un toque de ají picante o pimienta roja triturada.

Para los tostones:

3 plátanos verdes
Aceite de maíz Mazola (para freír)
Sal a gusto

Ingredientes:
 
1 lb. de lomo de cerdo cortado en pedacitos pequeños
1 cebolla grande cortada en julianas
2 dientes de ajo majados
3 cdas. de aceite de maíz Mazola
3 cdas. de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes para el Chimichurri de Cilantro:

1 manojo de cilantro fresco
2 dientes de ajo
½ tz. de aceite de maíz Mazola
2 cdas. de jugo de limón fresco
1 cda. de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto
*Opcional, un toque de ají picante o pimienta roja triturada.

Para los tostones:

3 plátanos verdes
Aceite de maíz Mazola (para freír)
Sal a gusto

Ingredientes:
 
1 lb. de lomo de cerdo cortado en pedacitos pequeños
1 cebolla grande cortada en julianas
2 dientes de ajo majados
3 cdas. de aceite de maíz Mazola
3 cdas. de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes para el Chimichurri de Cilantro:

1 manojo de cilantro fresco
2 dientes de ajo
½ tz. de aceite de maíz Mazola
2 cdas. de jugo de limón fresco
1 cda. de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto
*Opcional, un toque de ají picante o pimienta roja triturada.

Para los tostones:

3 plátanos verdes
Aceite de maíz Mazola (para freír)
Sal a gusto

Ingredientes:
 
1 lb. de lomo de cerdo cortado en pedacitos pequeños
1 cebolla grande cortada en julianas
2 dientes de ajo majados
3 cdas. de aceite de maíz Mazola
3 cdas. de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes para el Chimichurri de Cilantro:

1 manojo de cilantro fresco
2 dientes de ajo
½ tz. de aceite de maíz Mazola
2 cdas. de jugo de limón fresco
1 cda. de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto
*Opcional, un toque de ají picante o pimienta roja triturada.

Para los tostones:

3 plátanos verdes
Aceite de maíz Mazola (para freír)
Sal a gusto

Instrucciones de Preparación:
 
Cocine el lomo de cerdo hasta que esté jugoso y doradito.
Añada la cebolla, el ajo y un toque de aceite de maíz Mazola.
Prepare los tostones en forma de corazón friéndolos hasta que queden crujientes y dorados.
Agregue el chimichurri de cilantro sobre la carne y sirva sobre los tostones.

Instrucciones de Preparación:
 
Cocine el lomo de cerdo hasta que esté jugoso y doradito.
Añada la cebolla, el ajo y un toque de aceite de maíz Mazola.
Prepare los tostones en forma de corazón friéndolos hasta que queden crujientes y dorados.
Agregue el chimichurri de cilantro sobre la carne y sirva sobre los tostones.

Instrucciones de Preparación:
 
Cocine el lomo de cerdo hasta que esté jugoso y doradito.
Añada la cebolla, el ajo y un toque de aceite de maíz Mazola.
Prepare los tostones en forma de corazón friéndolos hasta que queden crujientes y dorados.
Agregue el chimichurri de cilantro sobre la carne y sirva sobre los tostones.

Instrucciones de Preparación:
 
Cocine el lomo de cerdo hasta que esté jugoso y doradito.
Añada la cebolla, el ajo y un toque de aceite de maíz Mazola.
Prepare los tostones en forma de corazón friéndolos hasta que queden crujientes y dorados.
Agregue el chimichurri de cilantro sobre la carne y sirva sobre los tostones.

Instrucciones de Preparación:
 
Cocine el lomo de cerdo hasta que esté jugoso y doradito.
Añada la cebolla, el ajo y un toque de aceite de maíz Mazola.
Prepare los tostones en forma de corazón friéndolos hasta que queden crujientes y dorados.
Agregue el chimichurri de cilantro sobre la carne y sirva sobre los tostones.