Mac and Cheese de Coliflor

Mac and Cheese de Coliflor

Mac and Cheese de Coliflor

Mac and Cheese de Coliflor

Mac and Cheese de Coliflor

Sirve: 5 porciones 
Tiempo de Preparación: 20 minutos 
Tiempo de Cocción: 45 minutos

En colaboración con
Chef Ambar

Sirve: 5 porciones 
Tiempo de Preparación: 20 minutos 
Tiempo de Cocción: 45 minutos

En colaboración con
Chef Ambar

Sirve: 5 porciones 
Tiempo de Preparación: 20 minutos 
Tiempo de Cocción: 45 minutos

En colaboración con
Chef Ambar

Sirve: 5 porciones 
Tiempo de Preparación: 20 minutos 
Tiempo de Cocción: 45 minutos

En colaboración con
Chef Ambar

Sirve: 5 porciones 
Tiempo de Preparación: 20 minutos 
Tiempo de Cocción: 45 minutos

En colaboración con
Chef Ambar

Ingredientes: 
 
1 cabeza de coliflor 
2 cdtas. de aceite de maíz Mazola 
1/4 tz. de cebolla picada 
2 dientes de ajo machacado 
1 cda. de harina 
1 tz. de leche 
2 tz. de queso cheddar 
1 cdta. de mostaza dijon 
1/2 tz. tomate picado 
1/4 tz. de cebolla lila picada 
Cilantro o perejil picado 
1 cda. de jugo de limón 
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes: 
 
1 cabeza de coliflor 
2 cdtas. de aceite de maíz Mazola 
1/4 tz. de cebolla picada 
2 dientes de ajo machacado 
1 cda. de harina 
1 tz. de leche 
2 tz. de queso cheddar 
1 cdta. de mostaza dijon 
1/2 tz. tomate picado 
1/4 tz. de cebolla lila picada 
Cilantro o perejil picado 
1 cda. de jugo de limón 
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes: 
 
1 cabeza de coliflor 
2 cdtas. de aceite de maíz Mazola 
1/4 tz. de cebolla picada 
2 dientes de ajo machacado 
1 cda. de harina 
1 tz. de leche 
2 tz. de queso cheddar 
1 cdta. de mostaza dijon 
1/2 tz. tomate picado 
1/4 tz. de cebolla lila picada 
Cilantro o perejil picado 
1 cda. de jugo de limón 
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes: 
 
1 cabeza de coliflor 
2 cdtas. de aceite de maíz Mazola 
1/4 tz. de cebolla picada 
2 dientes de ajo machacado 
1 cda. de harina 
1 tz. de leche 
2 tz. de queso cheddar 
1 cdta. de mostaza dijon 
1/2 tz. tomate picado 
1/4 tz. de cebolla lila picada 
Cilantro o perejil picado 
1 cda. de jugo de limón 
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes: 
 
1 cabeza de coliflor 
2 cdtas. de aceite de maíz Mazola 
1/4 tz. de cebolla picada 
2 dientes de ajo machacado 
1 cda. de harina 
1 tz. de leche 
2 tz. de queso cheddar 
1 cdta. de mostaza dijon 
1/2 tz. tomate picado 
1/4 tz. de cebolla lila picada 
Cilantro o perejil picado 
1 cda. de jugo de limón 
Sal y pimienta a gusto

Instrucciones de Preparación: 
 
Corte una cabeza de coliflor en trozos y hiérvala con un poco de sal hasta que esté al dente. En un sartén, caliente aceite de maíz Mazola y sofría la cebolla y el ajo. Luego, incorpore la harina y la leche y revuelva constantemente para evitar grumos. Agregue la mostaza y el queso hasta alcanzar la consistencia deseada. Sazone la salsa con sal y pimienta y luego incorpore los trozos de coliflor previamente hervidos. Coloque la mezcla a una bandeja para hornear y agregue encima queso parmesano y pan rallado para lograr el gratinado. Llévela al horno a 350°F por aproximadamente 30 minutos. Adorne con la salsa de tomate, cebolla lila, aceite de maíz Mazola, perejil y jugo de limón. 
 
¡Buen provecho!

Instrucciones de Preparación: 
 
Corte una cabeza de coliflor en trozos y hiérvala con un poco de sal hasta que esté al dente. En un sartén, caliente aceite de maíz Mazola y sofría la cebolla y el ajo. Luego, incorpore la harina y la leche y revuelva constantemente para evitar grumos. Agregue la mostaza y el queso hasta alcanzar la consistencia deseada. Sazone la salsa con sal y pimienta y luego incorpore los trozos de coliflor previamente hervidos. Coloque la mezcla a una bandeja para hornear y agregue encima queso parmesano y pan rallado para lograr el gratinado. Llévela al horno a 350°F por aproximadamente 30 minutos. Adorne con la salsa de tomate, cebolla lila, aceite de maíz Mazola, perejil y jugo de limón. 
 
¡Buen provecho!

Istrucciones de Preparación: 
 
Corte una cabeza de coliflor en trozos y hiérvala con un poco de sal hasta que esté al dente. En un sartén, caliente aceite de maíz Mazola y sofría la cebolla y el ajo. Luego, incorpore la harina y la leche y revuelva constantemente para evitar grumos. Agregue la mostaza y el queso hasta alcanzar la consistencia deseada. Sazone la salsa con sal y pimienta y luego incorpore los trozos de coliflor previamente hervidos. Coloque la mezcla a una bandeja para hornear y agregue encima queso parmesano y pan rallado para lograr el gratinado. Llévela al horno a 350° por aproximadamente 30 minutos. Adorne con la salsa de tomate, cebolla lila, aceite de maíz Mazola, perejil y jugo de limón. 
 
¡Buen provecho!

Istrucciones de Preparación: 
 
Corte una cabeza de coliflor en trozos y hiérvala con un poco de sal hasta que esté al dente. En un sartén, caliente aceite de maíz Mazola y sofría la cebolla y el ajo. Luego, incorpore la harina y la leche y revuelva constantemente para evitar grumos. Agregue la mostaza y el queso hasta alcanzar la consistencia deseada. Sazone la salsa con sal y pimienta y luego incorpore los trozos de coliflor previamente hervidos. Coloque la mezcla a una bandeja para hornear y agregue encima queso parmesano y pan rallado para lograr el gratinado. Llévela al horno a 350° por aproximadamente 30 minutos. Adorne con la salsa de tomate, cebolla lila, aceite de maíz Mazola, perejil y jugo de limón. 
 
¡Buen provecho!

Instrucciones de Preparación: 
 
Corte una cabeza de coliflor en trozos y hiérvala con un poco de sal hasta que esté al dente. En un sartén, caliente aceite de maíz Mazola y sofría la cebolla y el ajo. Luego, incorpore la harina y la leche y revuelva constantemente para evitar grumos. Agregue la mostaza y el queso hasta alcanzar la consistencia deseada. Sazone la salsa con sal y pimienta y luego incorpore los trozos de coliflor previamente hervidos. Coloque la mezcla a una bandeja para hornear y agregue encima queso parmesano y pan rallado para lograr el gratinado. Llévela al horno a 350°F por aproximadamente 30 minutos. Adorne con la salsa de tomate, cebolla lila, aceite de maíz Mazola, perejil y jugo de limón. 
 
¡Buen provecho!