Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo

Sirve: 15 porciones 
Tiempo de Preparación: 15 minutos 
Tiempo de Cocción: 15 minutos

En colaboración con
Ensalpicadas

Sirve: 15 porciones 
Tiempo de Preparación: 15 minutos 
Tiempo de Cocción: 15 minutos

En colaboración con
Ensalpicadas

Sirve: 15 porciones 
Tiempo de Preparación: 15 minutos 
Tiempo de Cocción: 15 minutos

En colaboración con
Ensalpicadas

Sirve: 15 porciones 
Tiempo de Preparación: 15 minutos 
Tiempo de Cocción: 15 minutos

En colaboración con
Ensalpicadas

Sirve: 15 porciones 
Tiempo de Preparación: 15 minutos 
Tiempo de Cocción: 15 minutos

En colaboración con
Ensalpicadas

Ingredientes para el Pollo:
 
2 lbs. de pechugas de pollo deshuesadas 
3 1/2 cdas. de aceite de maíz Mazola 
6-8 dientes de ajo picados en láminas 
¾ tz. de caldo de pollo en polvo 
2 cdas. de vino de jerez (se puede sustituir con vino blanco seco) 
1 cda. de harina regular 
Perejil fresco picado 
Sazón Mazola con culantro, especias y ablandador de carne 
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes para el Pollo:
 
2 lbs. de pechugas de pollo deshuesadas 
3 1/2 cdas. de aceite de maíz Mazola 
6-8 dientes de ajo picados en láminas 
¾ tz. de caldo de pollo en polvo 
2 cdas. de vino de jerez (se puede sustituir con vino blanco seco) 
1 cda. de harina regular 
Perejil fresco picado 
Sazón Mazola con culantro, especias y ablandador de carne 
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes para el Pollo:
 
2 lbs. de pechugas de pollo deshuesadas 
3 1/2 cdas. de aceite de maíz Mazola 
6-8 dientes de ajo picados en láminas 
¾ tz. de caldo de pollo en polvo 
2 cdas. de vino de jerez (se puede sustituir con vino blanco seco) 
1 cda. de harina regular 
Perejil fresco picado 
Sazón Mazola con culantro, especias y ablandador de carne 
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes para el Pollo:
 
2 lbs. de pechugas de pollo deshuesadas 
3 1/2 cdas. de aceite de maíz Mazola 
6-8 dientes de ajo picados en láminas 
¾ tz. de caldo de pollo en polvo 
2 cdas. de vino de jerez (se puede sustituir con vino blanco seco) 
1 cda. de harina regular 
Perejil fresco picado 
Sazón Mazola con culantro, especias y ablandador de carne 
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes para el Pollo:
 
2 lbs. de pechugas de pollo deshuesadas 
3 1/2 cdas. de aceite de maíz Mazola 
6-8 dientes de ajo picados en láminas 
¾ tz. de caldo de pollo en polvo 
2 cdas. de vino de jerez (se puede sustituir con vino blanco seco) 
1 cda. de harina regular 
Perejil fresco picado 
Sazón Mazola con culantro, especias y ablandador de carne 
Sal y pimienta a gusto

Instrucciones de Preparación: 
 
Rebane de 6-8 dientes de ajo y corte un puñado de perejil fresco. Sazone el pollo con Mazola Sazón y sal y pimienta a gusto. Caliente aceite de maíz Mazola en un sartén grande. Cuando haya calentado selle el pollo 3 minutos por lado si son filetes y de 5-6 minutos por lado si son pechugas grandes. Retire y reserve el pollo sellado, y retire el sartén del fuego. En un tazón o taza de medir, mezcle el caldo de pollo con el jerez y la harina y reserve para hacer una salsa luego. Regrese el mismo sartén a la hornilla a fuego medio, añada aceite de maíz Mazola y sofría el ajo por unos 40 segundos moviendo constantemente. Añada la mezcla del caldo de pollo y continúe moviendo bien hasta que comience a espesar. Reintegre el pollo, añada el perejil picado y mezcle bien. Cocine un minuto adicional y puede servir inmediatamente. 
 
¡Buen provecho!

Instrucciones de Preparación: 
 
Rebane de 6-8 dientes de ajo y corte un puñado de perejil fresco. Sazone el pollo con Mazola Sazón y sal y pimienta a gusto. Caliente aceite de maíz Mazola en un sartén grande. Cuando haya calentado selle el pollo 3 minutos por lado si son filetes y de 5-6 minutos por lado si son pechugas grandes. Retire y reserve el pollo sellado, y retire el sartén del fuego. En un tazón o taza de medir, mezcle el caldo de pollo con el jerez y la harina y reserve para hacer una salsa luego. Regrese el mismo sartén a la hornilla a fuego medio, añada aceite de maíz Mazola y sofría el ajo por unos 40 segundos moviendo constantemente. Añada la mezcla del caldo de pollo y continúe moviendo bien hasta que comience a espesar. Reintegre el pollo, añada el perejil picado y mezcle bien. Cocine un minuto adicional y puede servir inmediatamente. 
 
¡Buen provecho!

Instrucciones de Preparación: 
 
Rebane de 6-8 dientes de ajo y corte un puñado de perejil fresco. Sazone el pollo con Mazola Sazón y sal y pimienta a gusto. Caliente aceite de maíz Mazola en un sartén grande. Cuando haya calentado selle el pollo 3 minutos por lado si son filetes y de 5-6 minutos por lado si son pechugas grandes. Retire y reserve el pollo sellado, y retire el sartén del fuego. En un tazón o taza de medir, mezcle el caldo de pollo con el jerez y la harina y reserve para hacer una salsa luego. Regrese el mismo sartén a la hornilla a fuego medio, añada aceite de maíz Mazola y sofría el ajo por unos 40 segundos moviendo constantemente. Añada la mezcla del caldo de pollo y continúe moviendo bien hasta que comience a espesar. Reintegre el pollo, añada el perejil picado y mezcle bien. Cocine un minuto adicional y puede servir inmediatamente. 
 
¡Buen provecho!

Instrucciones de Preparación: 
 
Rebane de 6-8 dientes de ajo y corte un puñado de perejil fresco. Sazone el pollo con Mazola Sazón y sal y pimienta a gusto. Caliente aceite de maíz Mazola en un sartén grande. Cuando haya calentado selle el pollo 3 minutos por lado si son filetes y de 5-6 minutos por lado si son pechugas grandes. Retire y reserve el pollo sellado, y retire el sartén del fuego. En un tazón o taza de medir, mezcle el caldo de pollo con el jerez y la harina y reserve para hacer una salsa luego. Regrese el mismo sartén a la hornilla a fuego medio, añada aceite de maíz Mazola y sofría el ajo por unos 40 segundos moviendo constantemente. Añada la mezcla del caldo de pollo y continúe moviendo bien hasta que comience a espesar. Reintegre el pollo, añada el perejil picado y mezcle bien. Cocine un minuto adicional y puede servir inmediatamente. 
 
¡Buen provecho!

Instrucciones de Preparación: 
 
Rebane de 6-8 dientes de ajo y corte un puñado de perejil fresco. Sazone el pollo con Mazola Sazón y sal y pimienta a gusto. Caliente aceite de maíz Mazola en un sartén grande. Cuando haya calentado selle el pollo 3 minutos por lado si son filetes y de 5-6 minutos por lado si son pechugas grandes. Retire y reserve el pollo sellado, y retire el sartén del fuego. En un tazón o taza de medir, mezcle el caldo de pollo con el jerez y la harina y reserve para hacer una salsa luego. Regrese el mismo sartén a la hornilla a fuego medio, añada aceite de maíz Mazola y sofría el ajo por unos 40 segundos moviendo constantemente. Añada la mezcla del caldo de pollo y continúe moviendo bien hasta que comience a espesar. Reintegre el pollo, añada el perejil picado y mezcle bien. Cocine un minuto adicional y puede servir inmediatamente. 
 
¡Buen provecho!